Другі страви

 
Локация  Країна походження: Не визначена
Часы  Час приготування: 30 хв
Порции4  Порції: 2

Інгредієнти:

400 г замороженої або свіжої квасолі
3 ст. л. рослинної олії (краще соняшникова або кунжутна)
4 ст. л. соєвого соусу (з малим вмістом солі)
3 зубчики часнику
Дрібка солі
Дрібка кунжутного насіння


КРОК 1
Якщо квасоля свіжа, її необхідно промити, відрізати хвостики, нарізати стручки на 2-3 частини. Відварити близько 5 хвилин у киплячій, трохи підсоленій воді. Воду злити. Заморожену квасолю заздалегідь відварювати не потрібно.

КРОК 2
Видавити часник через прес. Якщо квасоля свіжа, обсмажуємо на олії з часником до 5 хвилин. Якщо заморожена, то обсмажуємо до 10-15 хвилин, поки не випарується вода, що виділилася при розморожуванні. Після цього додаємо часник і готуємо 2-3 хвилини.

КРОК 3
Додаємо соєвий соус, щіпку солі та щіпку кунжуту. Готуємо ще кілька хвилин.

 

Смачного!